Kerst

We zijn Kerstavond, 1e en 2e Kerstdag open voor diner.
Welkom vanaf 18.00 uur start diner om 19.00 uur

WELKOMST AMUSE

Terrine eendenlever
gekonfijte eend | rodekool-appelsorbet

KREEFT
pompoen ravioli | kokos-laosschuim

HEILBOT
kruidenkorst | komkommer | gele cury

COQUILLE SAINT JAQUES / BILTONG
vadouvan | crème van geroosterde bataat

PATRIJS
zuurkool | ras el hanout

HERTENRUG
rugfilet | hertensukade | aardappel millefeuille | vossenbessen

HAZELNOOT
blauwe bes | honing | toncabonenroomijs